饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。洛阳复兴学校职教部融科班为弘扬食育文化，活跃师生生活，特意在餐厅举办立冬包饺子活动。

       饺子所蕴含的不仅是美味的馅料，也不只是热量和营养价值，它不变的是“团圆”的内核，将你、我，他，团圆成了我们。同学们把彼此的了解抱进了饺子，吃到了肚里。从而体验出要想可口，自己动手的乐趣，尤其是吃到了家的味道。这就是舌尖上的复兴演绎的餐饮文化。

       在洛阳复兴学校餐饮部师傅们的指导下，同学们不管会与不会，都争先恐后地参与立冬包饺子活动。

       和面盆里光滑细腻的面团在手下揉动时，自豪的感觉绝对爆眼；

       案板上剁馅的飞舞双刀，比盲打键盘，点鼠标还有节奏，自然刷屏；

       捏起面叶，金元宝似的饺子在熟能生巧中诞生了，自信和满足喜形于色；

       调料台前的掌锅者，俨然是小神厨，各式各样的饺子，被他聚聚焦，热腾腾。

       哈哈！吃，饺子了！

       老师、同学，同桌、学伴，能在一起吃到自己亲手包的饺子很幸福，很美满！

       饺子的余香滋润了家的味道，很香，很浓！

       复兴路上浓墨重彩的立冬饺子，用传统之美食，强育人之美誉。